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Cassoncini di kamut con verdure e mozzarella |
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Selezione di formaggi stagionati con confettura e miele |
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Pinzimonio di verdure fresche |
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Tavolozza di crostini misti |
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Squacquerone con fichi caramellati |
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Tagliere di piadine farcite a spicchi |
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Bresaola di manzo, rucola e grana Km 0 |
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La Mi Mama affettati misti piada a spicchi e formaggi |
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Calamari fritti in crosta di mais e crema di olive |
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Insalata in polpa di granchio e gamberi con salsa di zenzero |
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Polipo in cocotte con olive e patate |
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Rotolini di piada con tonno affumicato, lattuga, pesto di olive e crostino di salmone |
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Spiedini di polenta e capesante in guazzetto |
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Guazzetto di cozze e vongole dell’adriatico |
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Tagliatelle al ragù all’antica |
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Lasagne al forno alla romagnola |
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Gnocchetti di patate al radicchio, speck e scamorza |
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Spaghetti alla carbonara alla romagnola |
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Passatelli con funghi freschi, pancetta croccante e rosmarino |
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Cappelletti della bruna in brodo di gallina |
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Ravioli di verdure con fonduta di formaggio |
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Risotto ai porcini e ratatouille di funghi fritti |
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Gnocchetti alla carbonara di mare |
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Maccheroncini alle canocchie |
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Tagliolini alle vongole dell’Adriatico |
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Riso basmati con verdurine saltate gamberetti e salsa di soia |
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Tagliatelle ai frutti di mare con pendolini |
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Spaghetti allo scoglio dell’Adriatico |
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Risotto alla marinara dello Chef |
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Paccheri di Gragnano all’astice |
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Fiorentina romagnola alla brace di razza “limousine” |
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Costata romagnola alla brace di razza “limousine” |
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Hamburger Mimama con patate a fiammifero fritte |
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Stinco di maiale al forno con patate arrosto |
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Spiedini di salsiccia alla griglia con patate al forno e erbette di stagione saltate |
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Fritto misto di carne della nonna |
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Straccetti di manzo all’aceto balsamico con rucola e grana |
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Tagliata di manzo sale grosso e rosmarino |
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Cuocere e gustare sulla pietra ollare (carni crude da cuocere min. 2 persone) |
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Tagliata di manzo con osso (gr 600/700) |
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Chateaubriand di filetto gr.250 con contorni (min. 2 persone) |
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Filetto di manzo “Angus” (gr 250/300)
- alla griglia
- ai funghi di sotto bosco
- al pepe verde
- al sangiovese |
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Sardoncini alla griglia con radicchio e cipolla |
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Spiedini di calamari e gamberi |
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Fritto misto con verdurine in pastella |
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Involtino di branzino dorato al forno con julienne di verdure |
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Spiedini di tofu con coda di rospo e bacon |
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Tagliata di tonno alla brace
- alla griglia
- all’aceto balsamico
- al sesamo
- al sangiovese |
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Strozzapreti di farro con broccoli, ceci e pendolini |
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Farfalle di kamut con straccetti di seitan, zucchine e salsa di soia |
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Gnocchetti di farro con zucchine, gamberetti, pomodoro fresco e timo |
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Piatto vegetariano con scamorza fusa |
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Tofu in padella con salsa di soia, olive, zucchine e carote novelle |
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Insalata di tofu su letto di lattuga, fagioli, olive e mozzarella |
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Insalata di seitan alla piastra con cous cous e verdure |
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Piatto vegetariano con tomino biologico alla piastra |
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Seitan in padella con zucchine, pendolini e piselli |
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verdure grigliate speck e scamorza “Robi” |
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squacquerone e rucola “Carmela" |
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prosciutto crudo “Grazia” |
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salsiccia e cipolla “Sergio” |
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prosciutto formaggio fuso e rucola “Pasquale” |
(per piadine farcite coperto €. 1,50) |
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Patate al forno |
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Verdure grigliate |
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Erbette di campo |
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Insalata mista |
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Patate fritte con buccia e rosmarino |
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Crema di mascarpone con biscotto Osvego |
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Catalana in cocotecon zucchero dorato |
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Triangoli di piada con mascarpone crudo e nutella |
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Delizia di crema di vaniglia e caffè arabico |
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Panna cotta artigianale ristretta a bagno Maria |
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Torta di mele grattugiate affiancata a crema alla vaniglia e cannella |
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Tortino stregato al cioccolato con gelato (cott. 15 min.) |
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Pasticceria secca della Mi Mama con mascarpone |
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Gelato artigianale in coppetta imperiale |
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Frutta di stagione |
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Cheesecake di mirtilli con cannella e cocco grattugiato |
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Crema di sorbetto al limon o Caffè |
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| Vini Rossi: |
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Ceregio |
sangiovese sup. doc fatt. Zerbina |
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Ceregio |
0,375lt.doc |
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Aulente |
rosso Rubicone 14t San Patringnano |
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Colli di Rimini |
San Patrignano |
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Avi |
Sangiovese superiore riserva San Patrignano |
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Ombroso |
sangiovese sup. doc riserva G.Madonia |
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Pietramora |
sangiovese sup. doc fatt. Zerbina |
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69 |
sangiovese sup. doc ca’ Perdicchi |
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71 |
cabernet colli di Rimini doc riserva ca’ Perdicchi |
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Fermavento |
Sangiovese sup. doc.G. Madonia |
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Notturno |
Sangiovese Forli 16t Drei Donà |
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Pruno |
sangiovese doc riserva Drei Donà |
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Michelangiolo |
sangiovese sup. doc riserva Càlonga |
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Vigna dei dottori |
Sangiovese sup. ris. doc. Fiorentini |
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Torre di Ceparano |
Sangiovese sup. ris. doc.'04 Fatt.Zerbina |
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Marzieno |
Ravenna Rosso igt ' Fatt.Zerbina |
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Villa degli spiriti |
Sangiovese sup. ris. doc.'04 Pandolfa |
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Prugneto |
sangiovese doc podere dal Nespoli |
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Scabi |
sangiovese sup. doc San Valentino |
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Ravaldo |
sangiovese sup. doc Stefano Berti |
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Beato Enrico |
sangiovese sup. doc tenuta Santini |
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Centurione |
sangiovese sup. doc Ferrucci |
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Domus Caia |
Sangiovese sup. doc. ris. Ferrucci |
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Montepirolo |
cabernet colli di Rimini doc San Patrignano |
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Noi |
rosso doc colli di Rimini San Patrignano |
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Luna nuova |
cabernet San Valentino |
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Calisto |
sangiovese sup. doc riserva Stefano Berti |
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Terra di Covignano |
sangiovese sup. doc San Valentino |
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| Vini Bianchi: |
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Vie bianco |
igt. San Patrignano |
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Gewurztraminer |
doc erst & neue |
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Ronco dei tassi |
Collio doc. Ribolla Gialla |
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Damaschino |
Sicilia igt. Donnafugata |
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Greco di tufo |
docg. Mastroberardino |
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Muller Thurgau |
doc erst && neue |
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77 |
Rebola doc cà Perdicchi |
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Dalbiere |
Trebbiano docg. '07 Fatt. Zerbina |
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Le ninfe |
chardonnay trebbiano vino frizzante naturale Bartolini |
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Damarino |
sicilia igt donnafugata |
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| Spumanti e Champagne |
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Ferrari |
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Berlucchi |
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Veuve cliquot ponsardin |
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| Vini dolci e passiti: |
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Passito di Albana “Fiorentini” |
Albana passito docg. '03 Bissoni |
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Albana dolce “Calonga” |
Albana passito docg. '04 Fiorentini |
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Passito di Albana “Bissoni” |
Albana dolce docg. '07 Calonga |
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| Vino della casa: |
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Mi mama |
Sangiovese Cà Perdicchi |
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Sangiovese |
1/4 lt. in caraffa |
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Sangiovese |
1/2 lt. in caraffa |
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Sangiovese |
1 lt. in caraffa |
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| Le Grappe: |
I Wisky: |
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Noninobianca |
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Jack Daniel’s |
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Noninobarrique |
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Laphroaig 10 anni |
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903bianca |
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Oban 14 anni |
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903barrique |
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Lagavulin 16 anni |
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Prime uvebianca |
I Brandy: |
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Prime uvenera |
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Lepanto brandy |
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I rumHavanaclub 3 anni “Cuba” |
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Calvados boulard |
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Selecto santa Teresa “Venezuela” |
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Bas armagnac “dartigalongue” |
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Flor de cana 12 anni “Nicaragua” |
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Martell “fine cognac” |
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Eldorado 12 anni “Guyana” |
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Sibonadolcetto |
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Matusalem 15 anni “Cuba” |
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Sibonabarolo |
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| Birre: |
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Baladin |
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